Η Έκθεση Μαθητικής Ψηφιακής Δημιουργίας Λασιθίου 2025 πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 14/5 στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Αγίου Νικολάου με τη συνδιοργάνωση των Διευθύνσεων Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Λασιθίου, σε συνεργασία των ΚΕ.ΠΛΗ.ΝΕ.Τ. Λασιθίου, και τη συμμετοχή του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας (ΔΕΤ) του ΕΛΜΕΠΑ. Η έκθεση αποτελεί μια γιορτή δημιουργίας και έκφρασης των μαθητών μας με σκοπό την ανάδειξη, διάχυση και παρουσίαση της μαθητικής ψηφιακής δημιουργίας καθώς και τη συνεργασία και επικοινωνία της εκπαιδευτικής και επιστημονικής κοινότητας με την ευρύτερη κοινωνία. Στην έκθεση παρουσιάστηκαν εργασίες από μαθητές όλων των βαθμίδων του νομού Λασιθίου.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με κεντρική ομιλία, ανοικτή και στο ευρύ κοινό, από τον Πρόεδρο του Τμήματος ΔΕΤ, Καθηγητή Κώστα Παναγιωτάκη με θέμα «Τεχνητή Νοημοσύνη και Μηχανική Μάθηση: Θεμελιώδεις Έννοιες και Σύγχρονες Εφαρμογές», κατά την οποία οι μαθητές είχαν την ευκαρία να ενημερωθούν για τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στην τεχνητή νοημοσύνη και  τις εφαρμογές της στο μέλλον. Η ομιλία έκλεισε με το συμπέρασμα πως όπως κάθε μεγάλη τεχνολογική αλλαγή (π.χ. ηλεκτρισμός, Internet), η Τεχνητή Νοημοσύνη δεν ήρθε για να μας πάρει τη θέση εργασίας μας αλλά για να την μεταμορφώσει και να μας διευκολύνει στην καθημερινότητά μας. Επομένως, μπορούμε να την δούμε ως ευκαρία και να συνεργαστούμε μαζί της.